Це нижня частина задньої ніжки ягняти. При повільному приготуванні м’ясо стає дуже ніжним та відшаровується від кістки. Гомілка доволі пісне м'ясо зі своїм неповторним смаком. Чудово підходить для приготування перших страв та тушкування при низьких температурах.
Ціна: 325.00 грн /кг
Відгуки