На грилі смажений восьминіг має готуватися близько 10 хвилин. М’ясо змащуємо олією, викладаємо на розігрітий гриль. Коли воно підрум’яниться, перевертаємо на другий бік. Після появи ніжного золотавого кольору знімаємо.
Приготований восьминіг на грилі подають під соусом із натертого часнику, оливкової олії та соку лимона.
Мммм... пальчики оближеш!