Акційні пропозиції

169.00
грн/кг

Тушка Кінг Кліп 300-500 с/м

Тушка Кінг Кліп 300-500 с/м

210.00
грн/кг

Сібас охолоджений (лаврак) 300-400

Сібас охолоджений (лаврак) 300-400

149.00
грн/кг

Язик яловичий

Язик яловичий

265.00
грн/кг

Полядвичка теляча

Полядвичка теляча

89.00
грн/шт

Ковбаса Фует Екстра 210гр ± 9 г. / FUET EXTRA

Ковбаса Фует Екстра 210гр ± 9 г. / FUET EXTRA

99.00
грн/шт

Ковбаса Чорізо Екстра  280г ± 10 г / CHORIZO CULAR NAT.GRANEL

Ковбаса Чорізо Екстра 280г ± 10 г / CHORIZO CULAR NAT.GRANEL

00
Гусяче філе з ожиновим соусом і цитрусовими

Гусяче філе з ожиновим соусом і цитрусовими

Рецепт:

Інгредієнти:
- Гусяче філе - 1 шт.
- Цукор - 1/2 ч.л.
- Апельсин - 1/2 шт.
- Ожина - 5-6 шт.
- Грейпфрут - 1/2 шт.
- Оцет бальзамічний - 1/2 ч.л.

Приготування:
На гусячому філе зробити насічки і втерти в нього суміш перців. Після смажити на сковорідці без масла тільки на стороні, де є жир, до тих пір, поки він не витопиться і не утвориться хрустка скоринка. Потім перевернути філе на іншу сторону і просмажити ще 2 хвилини.

Соус: у 2 столових ложках води розчинити цукор, додати ожину і оцет. Проварити протягом 8-10 хвилин і соус готовий.

Подача:
Нарізати філе скибочками і подавати з ожиновим соусом. Для більш ефектної подачі також використовуйте карамелізовану м'якоть апельсина і грейпфрута.

Новинки!

Новинка

sample85

Стейк блакитної акули с/м

Новинка

sample85

Ковбаса сирокопчена брауншвейгська

Новинка

sample85

Тушка Качки 2.4кг. (калібрована)

Новинка

sample85

Філе судака зі шкірою без луски 120-170г.

Новинка

sample85

Стейк тунца с/м б/ш

Новинка

sample85

Соус Карибський Гострий Перцевий Оригінальний ТМ Encona с/п 142мл