Соус Деміглас (суха суміш) Knorr

Деміглас - один із основних соусів французької кухні. Готується з яловичих кісток, м'яса, овочів (цибулі, моркви, помідорів, коріння селери та петрушки), трав та спецій. Спочатку кістки, м'ясо та овочі обсмажуються до коричневого кольору, потім заливаються водою та варяться на дуже маленькому вогні впродовж 24-36 годин. Готовий деміглас проціджують і за необхідності додатково випарюють до потрібної консистенції. Його досить важко приготувати у домашніх умовах. Тому простіше купити сухий концентрат, що збереже Ваш час для приготування соусу Деміглас. Деміглас можна подавати до різних страв. Насамперед це страви з м’яса, риби, але також можна комбінувати соус і з овочевими стравами.

Ціна: 816.00 грн /шт