21 день сухої витримки. Усі стейки нарізані з відбірних преміальних відрубів. Стейк Ті-боун — великий стейк на кістці з вирізкою у формі літери Т з великою ступінню мармуровості. Стейк виготовляється з м’яса, яке отримують з області, розташованої між спинною і поперековою зоною бичка.Поєднує у собі м’якість і ніжність Філе-міньйон та насичений смак соковитого Стріплойну. Стейк Ті-боун називають ще справжнім м’ясним делікатесом. Рекомендовано готувати до ступеня просмаження Rare або Medium Rare.
Шокова заморозка. Вага стейку ~ 700 г. Вакуумна упаковка.
Ціна: 780.00 грн /кг
Відгуки