Стейк Стріплойн (Нью-Йорк)без кістки

14 днів вологої витримки. Усі стейки нарізані з відбірних преміальних відрубів. Стріплойн (Нью-Йорк)без кістки - класичний яловичий стейк ,який виготовляється з реберної частини бика тонкий край,вищої категорії. По краю стейка проходить тонка смужка жиру, що надає м’ясу соковитість та особливість. Стейк Стріплойн відрізняється соковитістю, насиченим ароматом та помірно вираженим м’ясним смаком.Стейк Стріплойн обсмажують на відкритому грилі або гриль-сковороді з додаванням великої кількості солі й чорного меленого перцю. Ідеальний ступінь просмаження - Medium Rare або Medium.

Шокова заморозка .Вага стейку ~ 300-350 г.  Вакуумна упаковка .

Ціна: 906.00 грн /кг