Стейк Стриплойн (Нью-Йорк) без кости

14 дней влажной выдержки. Все стейки нарезаны из отборных премиальных отрубов. Стриплойн (Нью-Йорк) без кости - классический говяжий стейк, изготавливаемый из реберной части быка тонкий край, высшей категории. По краю стейка проходит тонкая полоска жира, что придает мясу сочность и особенность. Стейк Стриплойн отличается сочностью, насыщенным ароматом и умеренно выраженным мясным вкусом. Стейк Стриплойн обжаривают на открытом гриле или гриль-сковороде с добавлением большого количества соли и черного молотого перца. Идеальная степень прожарки – Medium Rare или Medium.

Шоковая заморозка .Вес стейка ~ 300-350 г.  Вакуумная упаковка

Ціна: 750.00 грн /кг