Это нижняя часть задней ножки ягнёнка. При медленной готовке мясо стает очень нежным и отслаивается от кости. Голень довольно песное мясо со своим неповторимым вкусом. Прекрасно подходит для приготовления первых блюд и тушения при низкой температуре.
Ціна: 325.00 грн /кг
Отзывы